Historisches Heather Ale, gebraut nach schottischem Vorbild. Saures Kräuterbier mit Erikablüten.
Heather Ale ist ein historischer Bierstil aus Schottland. Bitterkeit macht Bier haltbar – dies ist schon länger bekannt. Hopfen wird aber erst seit dem Mittelalter zur Haltbarmachung von Bier verwendet. Davor wurde die Bitterkeit im Bier mithilfe von Kräuter oder Baumrinde erzeugt. Heidekraut oder auch Erika kommt vor allem in nördlichen Gegenden vor und wurde seither zur Bitterung von Bier verwendet. Diese Biere werden Heather Ales genannt.
Blackwell Krautzifix
Profilo Birra
Birrificio
Cat. - Stile
ABV
4.8%
Caratteristiche
Bicchiere di Servizio
Snifter
Disponibile in
Bottiglia
Nazione di Origine
Recensione Utenti
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