Unhurriedly brewed for special occasions, in Latvia beer has been the landlord’s pride and joy since days of yore. As a measure of our respect for venerable traditions, at Valmiermuiža we brew live beer patiently and nurture a culture of enjoying beer, so that beer enjoys a place of honour on the festive table just as it did in olden days.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.