There are no shortcuts done with Bevog beers.. And especially with Hagger, we take it to the level Jedi. The perspective is the highest quality on the market. We use the best ingredients for brewing. We take the best whiskey & bourbon barrels for ageing. We wax and pack each & every bottle by hand.
In the process of creating Hagger; when tasting of all the barrels we realised a well known fact - that micro clima has very important role in development of the aroma, taste and even texture.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.