This double NEIPA has the biggest amount of hops out of all our “regular” beers and our own NEIPA yeast. A combination of hops and yeast gives us nuclear amounts of fruity aromas, especially tropical fruits and citruses. Because of the enormous amounts of ingredients, this beer is named after a NATO military manoeuvres, one of the moments the world was the closest to nuclear armageddon. This symbolises nuclear amounts of taste, Able Archer 83′ leaves in your mouth.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.