In brewing Floor Malted Pilsner at Valmiermuiža, we have adhered to the German Beer Purity Law, by using only water, barley malt, hops and yeast. However, it is also true that our secret recipe has been infused with a generous handful of our brewers integrity. In the aroma, one detects notes of meadows and freshly baked fine countryside rye bread.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.