As the weather in autumn started to turn ugly, we wanted to make a beer reminding people of the summer, but not necessarily being seasonal. Mango Bay is an american pale ale inspired by a mango milkshake. It has a smooth, milky creaminess, dominant mango scent and flavor besides the pleasantly bitter hoppiness and the sweetish maltiness.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.