Second international collaboration for Dogma Brewery. This time we were visitors of our friends of Reketye from Budapest. We have brewed this unique beer in NEIPA style. Full body and juicy op aroma is boosted by addition of 'gunpowder green tea' during boiling and with dry hoping with Enigma and Citra 'lupulin powder'. Enough 'beer powder' for this bombastic beer!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.