We like beer but we like sharing it with friends more. In our fermentors we mix not only knowledge, love, magination, experience but also lucidity. We will be creating Dogma as long as there are stories to be told while enjoying our beer. For us Dogma is what we feel when we see you order another round.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.