Wheat Beer 5,2% vol. di stampo Americano, prodotta con luppolo Tettnang e Mosaic. Profumi di cereale fresco e panificazione sono equilibrati dalle note di agrumi e spezie del coriandolo e della scorza d’arancia. Fermentata con lievito americano dai delicati esteri floreali che valorizza la semplicità degli ingredienti e le dona una freschezza ideale per il finire dell’estate.
COLORE: paglierino chiaro con leggera velatura.
AROMA: cereale fresco, panificazione, limone.
GUSTO: pane, agrumi secchi, retrogusto piccante.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.