House Of Pale is one of the recipes we’ve taken from our beloved mad laboratory in Copenhagen, BRUS. A New England Pale ale with Equanot hops. It’s seen many changes and tweaks over this year, experimenting with hop doses and overall ‘crispiness’ - and now we’re pretty sure we’ve got exactly what we’ve been looking for.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.