This style is the ligher version of the eponymous IPA. Lower alcolhol content, typically under 5% but still strong bitterness and aroma. These are quite drinkable beers for any season with a distinct character, depending on the hops being used. Expect pale beer with alcohol content of 4.5% Alc Vol. The hops used in each version will vary depending on the season and the available quantities as contracted with our suppliers. Each “session” will generally carry the name of the predominant hop.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.