Looking for a Summer beer? Light and sessionable but with a strong character? Here it is! Stelle e Strisce is a golden Session Ale with a low alcohol content. We dedicated it to the american flag because we use an explosive cocktail of american hops, with an abundant dry-hopping. According to this technique, we add the hops during the fermentation to give fresh and intense aromas: the result is a bomb of herbaceous and citrusy flavors. Wonderfully balanced, with a light body and a bitter final in perfect American style!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.