The Double IPA is a style we've become synonymous with. While its roots stretch back to a full-team West Coast beer tasting in September 2015, and our scene-changing V series throughout 2015-2016, it is significantly different to the IIPAs that originally inspired us and acts as an ever-evolving representation of a hazy, soft and deceptively drinkable strong IPA.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.