Republikken Pale Ale er en lys, lett og fruktig amerikansk-inspirert pale ale. Alle humletilsetninger skjer sent i prosessen, noe som gir et meget aromatisk og fruktig øl, med en beskjeden bitterhet. Dette er en ekstremt lettdrikkelig pale ale. Rett og slett solskinn på flaske. Ølet egner seg aller best for å slukke tørsten, men går også godt til lette kjøttretter, og for å kurere humleabstinenser.
Republikken Pale Ale is an ultra light, hop forward pale ale, with all-late hop additions. It’s double dry hopped, and fruity as fudge. This is all about complex drinkability. Liquid sunshine. This is an awesome thirst quencher, but will also pair well with spicy foods and hop cravings.
We’re all about oxymorons. We aim to combine complexity and drinkability. Local beer, global reach.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.