A fog has descended upon our IPAs turning them into hop bombs with a murky appearance. But fear not! These beers are sweet and fruity and are called by many names – NEIPAs, Vermont style IPAs or Juicy IPAs. We like to keep things simple, like beer. So we call them like we see them – Hazy IPAs.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.