Venus de Pologne, les brasseurs de chez Kingpin ont eu l’audace de partager avec nous une envie de bière surprenante : un sour Tabasco & Mangue ! Pas moins de 5 litres de Tabasco ont servi à préparer ces 1800 litres de bière, ainsi que de nombreux kilos de purée de mangue…
Idéale par temps chaud, désaltérante, gourmande, houblonnée et un brin piquante, cette bière aura été un terrain de jeu original pour les brasseurs qui n’auront pas manqué de trinquer à sa réussite !
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.