Xenophons’ Wine was developed in 2009 when the young American brewers of Pipeworks were on internship at Struise. This team of extreme beer style brewers were already very creative at that time. XW is a dark brown, hoppy barley wine that is especially sought after by many beer lovers.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.