Together with our friends at Other Half out of New York we brewed a fully packed and spiced up big sour that was as easy as one two three: One beer. Two breweries. Three types of Ginger… and a touch of lemon. Then, we put that beer in freshly emptied bourbon barrels. Like you do. Cocktail!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.