SOUR AFFINATA IN BOTTI DI ROVERE
Caratteristiche: birra ad alta fermentazione, unica e dedicata agli amanti delle fermentazioni spontanee. In stile Sour, nasce in birrificio e diventa pian piano magia all’interno di barrique che un tempo contenevano Albarossa. Inoculata con lieviti spontanei e rifermentando in botte assume profumi e sapori che è raro trovare in una birra. Acidula, naso complessissimo, palato sorprendente.
Disponibile solo in bottiglia da 0,33l
Abbinamenti: salmone marinato, formaggi caprini
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppoli, lievito
Nicese Iride
Profilo Birra
Birrificio
Cat. - Stile
ABV
5.5%
Invecchiata
in Botti di Quercia per Sconosciuto
Bicchiere di Servizio
Pint / Shaker Glass
Disponibile in
Bottiglia
Nazione di Origine
Recensione Utenti
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