As American as Bruce Springsteen eating a cheeseburger whilst driving a ‘68 Ford Mustang along Route 66, there is clearly nothing subtle about our Two Liberties IPA. Layers of hops scream ‘free-dom’ from the off, as deep aromas of zingy orange peel, grapefruit, and pine resin come together to give Two Liberties a full, well-balanced bitterness, which makes it perfectly comfortable alongside heavy, winter pub grub and fine dining alike. This beer finishes with a medium-long, slightly malted yet firm finish.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.