If you can’t stop humming Prince’s Raspberry Beret when sipping this gorgeous Raspberry Porter, it’s quite all right. One can't be blamed for having little sexual healing going on…raspberry dipping, chocolate dripping…uuh, say no more. But seriously, beer nerdishly speaking, this is a classy sassy porter with exquisite chocolate character lightened up by fresh and sour touch of the raspberry. Damn, tried to be nerdish and sour but starting sounding like Prince again. “She wore raspberry beret…”
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.