Bury the smile in your arse is a lovely Finnish expression warning against the perils of excessive happiness. We at the Nomad Brewing Company frown on such advice and encourage smiling wide, even when the shit hits the fan. Wow, picture that. Keep those lips turned up although the beer is so sour your gums hurt and you feel like eating fresh rowanberries, lingonberries and blueberries. Just remember, it’s good pain, and keep grinning like a mad man. Going a full circle with the Finnish expressions, we’re sure you know what the fox said about the rowanberries. That’s right. Sour.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.