What’s going on with that name? And a pink label! Man, this has to officially be the girliest looking beer ever. But don’t be fooled, this baby is a true funky sour. She is brewed with pilsner and wheat malt and with fresh rose hip juice in the kettle and rests on Hibiscus flowers and French Oak chips. The extra dry hopping with Nelson Sauvin hops adds the final touch. The result is a very fine, refreshing beer with beautiful flavours from the carefully picked ingredients. It’s amazing what a hard work it is to create something so subtle!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.