Ooh la la, may we share this rare love affair with pear? Quel elegance! If this is not l´amour at the first sip, then your poor black heart must be completely dried up. Brewed with French perries, matured on French oak chips and hopped with Nelson Sauvin this bébé is very French indeed. The easy sipping, soft tasting, elegantly balanced Debonair of Pear works as a gateway to the dangerous world of sours. Consider yourself warned, when you open that door, there is no turning back. Au revoir!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.