Realizzata con luppoli Chinook, Centennial, Citra e Columbus, elargisce fragranze di agrumi appena tagliati e frutta. Di medio corpo e con una effervescenza abbastanza moderata, al palato è croccante e pulita: la robusta spina dorsale di malto bilancia le intense note amaricanti che conducono ad un finale lungo, asciutto e rinfrescante.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.