Santa hates milk and loves beer so sayeth Amundsen, and with that in mind they set about brewing a beer for our Christmas Pudding. It’s a Christmas milk pastry stout so expect of coffee, milk chocolate and vanilla on the nose. To taste, there’s expect more milk chocolate, biscuity malts and a hint of coffee. It’s lightly sweet, with a soft touch bitter finish. A beer for all the Santas out there, creeping around the house on Christmas Eve.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.