Birra ad alta gradazione in stile belga, la Schandaal! è una quadrupel prodotta in collaborazione con il birrificio Extraomnes e brassata utilizzando grandi quantità di biscotti speculoos. Color tonaca di frate, dal corpo decisamente maltato, sviluppa sentori di caramello e cannella, mentre in bocca sprigiona sapore di prugna, frutta secca e biscotto.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.