A super dry-hopped Kolsch-style or a German Session IPA – call it what you wanna call it; this is one fusion of a beer! German Cascade and Mandarina Bavaria hops will leave fruity citrusy notes of Mandarin, Orange, and Lemon while the Tettnanger will add subtle and balanced floral notes.
This beer is a crisp, zesty and extremely sessionable GIPA/DDH Kölsch!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.