From ēlātus, perfect passive participle of efferō (“bring forth or out; raise; exalt”). There’s a lot of reasons to be elated with this beer: whether it’s the cool, crisp nature of the lager - or the honourable hops it’s dry-hopped with. Praise be to Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria and Citra!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.