The first Collab comming out To Øl City was made in collaboration with our good friends at Fuerst Wiacek!
We brewed up this beautiful rounded DIPA, brewed with Citra Cryo, Columbus - Yakima, and AU Galaxy hops, at a whopping 8,5%.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.