We brewed this to lay down everything we like from an easy-going IPA, an easy-going body with hops smashing you in the face, backed by a decent bitterness to make you want more. Malts on this, as you might have guessed are Pilsner, Wheat, Oats, and some Cara Hell just for a little extra color. Hops are a lovely blend of Simcoe, Idaho 7, and Amarillo. Fermented on the good old WLP066. We hope you crush this as much as the Brus Crew do!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.