We opened Fermentoren in 2011, inspired by our love of hoppy beers. That same love also prompted the establishment of Dry & Bitter 4 years later.
Green C’s is the house IPA that we brew for our birth mother; showcasing all the C’s, Cascade, Chinook, Columbus and Citra, and that bitter bite that grabbed us from the start.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.