7 Fjell Kong Oscar Victorian Porter er et øl med historisk sus. Vi har hentet inspirasjon fra viktoriatidens porter, fra tiden før krystallmaltet gjorde sitt inntog i bryggeriene. Her brukes tre typer malt; pale, amber og brown. Resultet er et nydelig maltpreget øl, med smaker som minner om brød, mild kaffe, bitter sjokolade og vanilje. Fuggles-humle balanserer maltet nydelig med et rustikt krydret preg, perfekt for kraftige mørke øl.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.