From our traditional Bavarian “Hell” and “Weissbier” to international styles such as IPAs or barrel-aged beers – we brew the right beer for every occasion and combine traditional craft with fresh ideas. Our brew masters focus on the old, traditional German way of brewing beer and pair it with the right dose of creativity and innovation. To give our beer its unique character, we use different hops from all over the world as well as from regional areas, various malt types as well as carefully selected yeast strains.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.