We love unconventional ingredients. We love to experiment with hops. One day, a hop called Sorachi Ace, developed in Japan and bred in the United States, got into our hands. We were so excited we decided to put the beer brewed with this hop to our standard lineup. So you can now buy Lucky Bastard Coco year-round. The name Coco reflects the intensive coconut flavor and aroma created by the Sorachi Ace hops. The profile is completed by other hops too, but coconut and oranges are the most prominent elements. Easy drinking, pale and very intensive beer.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.