Brewed for the coldest months of the year, when one hankers for distinctive, warming flavours. Here, the bitterness of roasted malt is balanced by a rich bouquet of caramel. This beer will warm you up with the richness of its flavour and is even a worthy substitute for some foreign brandies. A live and unpasteurised beer that has been laid down for 40 days. Available to devotees from November to March.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.