Ritual LAB Four Brothers

Realizzata in collaborazione con il birrificio olandese De Moersleutel, la Four Brothers è una Baltic Porter. Birra dall’aroma tostato e da una grande base maltata, ben strutturata e caratterizzata dall’impiego di malti scuri.
Aroma pulito e ricco di tostature, caffè, frutta scura (prugna), frutta secca, liquirizia, cioccolato amaro e qualche fragranza terrosa e di erbe aromatiche in sottofondo. Morbida, cremosa e rotonda, con un corpo medio e una carbonatazione contenuta, al palato rivela, oltre alle fragranze percepite all’olfatto, toni di caramello e di frutta sotto spirito. Molto ben equilibrata con una struttura maltata robusta, con le note torrefatte che la fanno da padrone e la componente alcolica ben mascherata, si congeda con un finale lungo ed amaricante ricco di note tostate e luppolate.