Named after the rare and elusive bird which migrates to Orkney to breed. One such bird landed in front of the brewery, so we decided to honour our new feathered friend, with a brew dedicated to its endeavour.
Corncrake is an irresistible golden ale. New world hops compliment the biscuity pale malt, to provide a thirst-quenching ale, with fruit flavours of lemon, apricot and peach.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.