Back to Black is a dark brown, almost black, beer (9,5 % vol.alc.) that appeals to our imagination. Brewed with an IBU-bitterness of 100, the beer matures on foeder over a period of nine months before reaching it's unique taste.
Taste: This wayward porter brings you the perfect balance between sour- and bitterness.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.