Omnipollo × Trillium. The label design was inspired by Karl & Kevin's favorite artist when they were kids: MC Escher. Karl and Kevin were able to fully realize the inspiration from Escher and meld that with the respective styles of each brewery. Big stone fruit and weed take the lead. The palate has creamy pineapple and freshly baked bread and a puppies bite. Drink fresh
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.