This juicy, full bodied IPA clocks in at 6.5% and is jam packed with some of our favourite hops. Dry hopped with Mosaic, Citra, Ekuanot and Idaho 7 this IPA is wedged full of apricot, peach, mango, melon and lime notes with a little dank touch at the back end to round things out nicely. Lots of the usual proteinaceous characters in the malt bill give a big fluffy body complimented by a water profile that really drives the softness home. A full on fruit bomb!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.