Mosaic is our favourite hop – all juicy papaya and tangerine – and this beer shows it off in all its glory. Originally brewed as part of a single hop IPA series, Medal of Mosaic was so delicious we put it straight in the core range. At 5.6% it’s on the lower end of the IPA scale, so its lighter and more drinkable than most, while still packing a hop punch.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.