If Sweet Stout of Mine reminds you of your childhood, its Barrel Aged version definitely represents your teenage years. After spending 5 months in Jack Daniel’s barrels, this Imperial Stout got an edge to it – and it’s not a phase, this is who it is! Still as sweet, blissful and fun, but now joined by all the complex additions of wood and whiskey – a bit like you when you were 16.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.