True & False was a jedi mind trick, best played on a blind test, that will make you rethink your perception of taste. Is it black, is it white, is it both or neither? Glad to have brewed this gem with De Molen, the imperial stout masters!
Chocolate & coffee on the nose, a flair of smokiness. Are you certain you poured a blond beer in your glass? The stout sensation continues on the palate, with a coffee bitter finish. Your mind has been tricked!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.