Versione potenziata della nostra classica Pils. Birra a bassa fermentazione color oro brillante, subito evidenti note di miele che si sposano con sentori erbacei e floreali sempre eleganti e ben amalgamati tra loro; amaro importante ma allo stesso tempo piacevolmente rotondo, contrastato da una leggera dolcezza regalata da una buona base maltata. Finale secco che invita alla bevuta.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.