Lambrate Barley Wine

Barleywine d’ispirazione anglosassone, è caratterizzato dall’utilizzo di malti chiari combinati ad una piccola percentuale di malti caramellati.
Il risultato è una birra ambrata complessa e intensa in cui il luppolo è una sfumatura leggera nel quadro dominato dalle note maltate poste in primo piano.
La bollitura prolungata del mosto accentua ulteriormente i sentori caramellati e dolci di questa birra dal tenore alcolico imponente.
Birra dal colore ambrato carico, presenta una schiuma bianca, fine e compatta.
Il profumo è avvolgente con sentori di miele e frutta candita accompagnati da una calda nota etilica.
In bocca si sprigiona il gusto dolce del malto con delicate note fruttate e un finale intenso e persistente.