Madra è un’ Italian Grape Ale con 30% mosto di Sangiovese. Il colore è di un ambrato tenue con riflessi rosati ed una schiuma bianca e fine. Al naso si possono ritrovare le tipiche note del vino Sangiovese, nelle quali emergono decise sensazioni di frutti rossi. In bocca entra morbida attraverso sensazioni dolci che fanno spazio ad una acidità che alleggerisce e rinfresca la bevuta.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.