Our final version of Lost All Reason for a while: this time with Simcoe Cryo. It’s the first time we’ve used this hop, so it’s also been a fun experiment to share with you guys. Now we want to experiment more with the malt base, and process, so expect the next progression of DIPAS very soon...
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.