Our house pilsner has everything you expect from a classic German-style pilsner – a bready, biscuity body and a crisp, lemony finish – but we’ve turned it on its head with Motueka and Wai-iti hops from New Zealand, which bring zesty lime, fresh grass and pine. Familiar to lager drinkers, but more complex and exciting.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.