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The Modern Homebrewer
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"The Modern Homebrewer" è una guida pratica e concreta agli ingredienti, alle attrezzature e ai processi più moderni e aggiornati per la produzione di birra in casa. Scritto da due esperti di homebrewing pluripremiati, divenuti poi birrai professionisti, questo nuovo volume fornirà sia ai principianti che ai birrai più esperti le competenze necessarie per realizzare, tra le mura domestiche, una birra di qualità professionale.
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